[와인시음] yellow tail chardonnay 와 코스트코 연어샐러드의 궁합

옐로 테일 샤르도네

마트에서 쉽게 구할 수 있는 와인 시리즈. 오늘의 주인공은 yellow tail chardonnay입니다. 

 

 

 

와인 분류 및 세부 정보

옐로테일 샤도네이

 

원산지 : 호주(AUSTRALIA)

생산자 : CASELLA

분류 : 화이트 와인

알코올 도수 : 13

품종 : CHARDONNAY

구입처 : 코스트코 및 다수의 마트

 

 

 시음기

 

 

화이트 와인이지만 도수가 13도입니다. 많이 마시면 알딸딸해져요. 보통 화이트와인이 생선요리와 궁합이 좋아서 마침 코스트코에서 사 온 연어샐러드와 함께 시음해보았습니다.

 

연어샐러드를 처음먹으면 상큼한 맛이 나지만 몇 번 먹다 보면 비릴 수 있는데요. 이때 옐로 테일 샤도네이(yellow tail chardonnay)를 한 모금 마시면 비린맛이 중화되어 샐러드를 더 맛있게 드실 수 있습니다. 그리고 피자와 함께 먹는 것도 궁합이 좋으니 참고하세요.

 

코스트코 연어샐러드

 

특히나 연어는 오메가3 지방산이 풍부해서 중성지방 수치를 낮춰주므로 주 3회 생선요리를 먹을 때 한 번 포함시켜주는 것도 괜찮습니다. 그러면 여러 번의 심혈관 건강에 도움이 되므로 참고 바랍니다.

 

 

 

 정리하며

 

지난번 Cono Sur BICICLETA RESERVA CARMENERE에 이어서 2번째 와인으로 화이트 와인을 선택해보았습니다. 다음번에도 마트에서 구매 가능한 가성비 와인 추천 기대해주실 거죠?

 

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